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产品价格:9999元/

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所 在 地:泉州市

联 系 人:吴东艺 先生

有效日期:2013/2/14

普通会员 第7

泉州同欣茶业招商加盟(吴东艺)

经营模式:生产型 |

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传 真:86 0595 22394777

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茶叶知识茶叶网站铁观音茶叶知识茶叶十大品牌排名泉州知名茶叶茶叶代理茶叶知识论坛,茶叶知识茶叶网站铁观音茶叶知识茶叶十大品牌排名泉州知名茶叶茶;泉州同欣茶业招商加盟. 鉴别安溪铁观音的方法 鉴别安溪铁观音茶是一项高深的学问,安溪的著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别安溪铁观音茶茶叶优劣,而外形人则要从观形、听声、察色、闻香、品韵入手。 茶叶知识茶叶网站铁观音茶叶知识茶叶十大品牌排名泉州知名茶叶茶叶代理茶叶知识论坛 从外形看,优质的安溪铁观音的茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜓头壮,色泽鲜润,显砂绿,红点明,叶表带白霜。因为精品铁观音茶叶较一般茶叶紧结,叶身沉重,所以可以采取听声的方式,即取少量茶叶放入茶壶,可闻“当当”之声,以声清脆为上,哑者为次。从色泽上看,安溪铁观音茶的汤色金黄,浓艳清澈,茶叶冲泡展开后叶底肥厚,具有绸面光泽,此为上,而茶汤色泽暗红者次之。精品铁观音茶汤的香味四溢,启盖轻闻,其独特的芬芳扑鼻而来,馥郁持久,令人心醉神迷。 茶叶知识茶叶网站铁观音茶叶知识茶叶十大品牌排名泉州知名茶叶茶叶代理茶叶知识论坛细噘一口安溪铁观音茶,可以感觉到茶汤的醇厚甘鲜,古人有“未尝甘露味,先闻圣妙香”之说。可谓是韵味无穷。 什么是“空调茶” 在气温较高的季节时做出来的茶叶质量欠佳,所以在做夏、茶时用空调机来调节做茶过程中部分过程的环境温度,使茶叶有较好的色泽香味提高了夏、茶的茶叶质量,也在很大程度上弥补了春茶过后好茶数量上的不足。于茶叶相对较短,而且保存方法也要求比较严格,空调茶若能保存得当的话,是不会很快变味的。铁观音的“酸”铁观音的制作方法介于红茶、绿茶之间,令铁观音既有绿茶的清香和花香,又兼有红茶的浓鲜醇甘、铁观音有迷人的品质特征之一。所谓铁观音的酸,分为正酸和青酸两种。青酸是指铁观音发酵时间不长的酸,既至由当天采摘当天炒制而成的酸。青酸闻起来呈酸气状,冲鼻、呛鼻,而且味杂;茶汤入口即感到酸味,音韵不显,入喉后尾部往往有点苦涩感,回甘弱,有的还回苦;叶底的颜色较杂,一般为老叶,叶面往往较干瘪,且薄。另一种酸是传统制法的酸,是由真正的半发酵的工序而得来。正酸闻起来有酸韵感,不冲不呛,馥郁自然,鲜而不青;茶汤入口感觉不到酸感,入喉后回韵有酸感,而且醇厚甘鲜,无刺激性,回甘持久,生津止渴;叶底的 颜色也较均匀,叶面较肥厚。 茶叶知识

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