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专业饭店运营与管理培训地址 深圳电子商务培训学校 深圳市龙岗区第二职业技术学校

产品名称:饭店运营与管理

产品价格:1.00

产品数量:1

保质/修期:1

保质/修期单位:

更新日期:2018-08-10

产品详情
专业饭店运营与管理培训地址 深圳电子商务培训学校 深圳市龙岗区第二职业技术学校

培养目标:

 高星级饭店运营与管理专业是全球十大热门行业之一,是21世纪朝阳产业、绿色产业、无烟产业。本专业分为酒店管理方向和中餐烹饪方向,面向现代高星级酒店、主题乐园、大型会议中心、高档度假村、中高等院校等相关企事业单位,培养具有良好的饭店意识、礼仪素养和沟通表达能力,遵守饭店行为规范、掌握相关专业技能的高星级饭店运营与管理综合应用型人才。



































































































































































































































































专业课程:

酒店管理方向开设:餐厅服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、调酒实训、现代礼仪、茶艺、西餐工艺、形体训练、酒店英语、旅游心理学、饭店管理概论等相关课程。

中餐烹饪方向开设:烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、中国名菜、中国药膳、烹饪美学、厨房管理知识等相关课程。



























































































































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就业方向

酒店管理方向:

主要面向高星级酒店、主题乐园、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮、中高等院校等企业单位,从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的一线服务、运营与管理工作。

中餐烹饪方向:

主要面向高星级酒店、集团餐饮部门从事烹饪及餐饮管理工作,也可在中高等院校或相关科研部门从事教学、科研工作。

本专业与广东科学技术职业学院实行“三二分段”中高职衔接联合办学,通过转段考核,学生毕业可直升该院校。


























































































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企业信息
公司名称: 深圳市龙岗区第二职业技术学校 所属行业: 其他教育、培训
企业性质: 事业单位 公司规模: 200人以上
注册资本: 1000万以上 公司注册时间: 2012-01-15
公司地址: 深圳市龙岗区园山街道保安社区横坪公路269 营业执照注册号: 12440307055143455L

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